Trik Cara Memasak Pizza ala vimalakirti Yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza ala vimalakirti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza ala vimalakirti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza ala vimalakirti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza ala vimalakirti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza ala vimalakirti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza ala vimalakirti memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini dibuat lagi malas masak aja dan pingin masak yang gampang gampang aja tapi enak dan mengeyangkan. Jadilah akhirnya masak pizza ala ala italia 🤣🤣 Kalau beli khan harganya mahal dan ga bisa makan sepuasnya, mendingan bikin sendiri lebih murah dan bisa makan sepuasnya 🥰🥰 #masakanitalia#pizza#masakangaribet#masakmudah#makananenak#
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza ala vimalakirti:
- Bahan kulit pizza:
- 350 gram tepung protein tinggi
- 7 gram ragi instan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 1.5 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- 150 ml air hangat kuku
- Bahan saus tomatnya :
- 3 buah tomat, rebus dan kupas kulitnya kemudian blender
- 5 sdm saus tomat
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdt garam halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt oregano kering
- 1/2 sdt basil kering
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Topping:
- 5 buah Sosis sapi potong potong sedang
- Sengenggam daun bayam
- Tuna kalengan ukuran kecil, peras hingga airnya hilang
- 1/2 buah bawang bombay iris bulat
- 150 gram keju mozarella
- secukupnya Mayonaise
- secukupnya Saus bbq
Langkah-langkah untuk membuat Pizza ala vimalakirti
- Cara membuat adonan pizza : Larutkan ragi instant dan gula pasir dengan 50 ml air hangat (yang diambil dari 150 ml air hangat). Aduk rata. Diamkan sampai berbusa sekitar 10 sampai 15 menit
- Siapkan terigu, buat lubang di tengahnya lalu masukkan larutan ragi instant yang telah berbusa tadi sambil diuleni. Masukkan sisa air hangat (100 ml) bertahap sambil terus diuleni hingga kalis. Masukkan minyak sayur dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis dan mulus. Jika menguleni manual dengan tangan, pindahkan adonan ke atas meja kerja atau alas kayu yang sudah ditaburi terigu tipis, uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tempatkan dalam wadah yang diolesi minyak tipis. Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan. Uleni lagi sebentar sampai lentur kembali. Adonan siap dipakai.
- Cara membuat saus tomat : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga saus mengental dan airnya sedikit menyusut. Terakhir masukkan oregano dan basil. Angkat dari api. Dinginkan
- Penyelesaiannya : Panaskan oven 200'C. Oven harus betul-betul sudah panas ketika adonan masuk.
- Siapkan loyang pizza yang bulat dengan ukuran 30 cm. Olesi dengan minyak goreng tipis saja.
- Gilas adonan dengan rolling pin hingga tipis dengan ketebalan sekitar 1/2 cm saja (karena pizza akan mengembang). Letakkan dalam loyang. atau bisa dengan cara, tidak ditipiskan menggunakan rolling pin. Tapi hanya pipihkan adonan dengan rolling pin cukup hingga sampai pipih saja. Lalu letakkan di bagian tengah loyang dan mulai men-strech adonan dengan tangan hingga bulat memenuhi loyang. Yang ini bagian pinggirannya dibuat sedikit lebih tebal dari bagian tengah.
- Diamkan adonan 10 menit. Olesi adonan dengan minyak sayur tipis-tipis. Olesi merata dengan saus tomat, sisakan bagian pinggiran pizza yang tidak dikenai saus. Beri 2/3 bagian keju mozzarella merata, beri topping (saya pertama tama tabur merata tuna kalengan, diatasnya beri sosis sapi, bawang bombay, dan daun bayam). Taburi kembali dengan 1/3 bagian keju mozzarella. Beri mayonaise dan saus bbq.
- Panggang pizza 15-20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan hangat dengan saus sambal.
- Selamat mencoba 🥰🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza ala vimalakirti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
