Langkah-Langkah Memasak Pizza Ala Ala Untuk Pemula

Kuliner Ciptadi 5 on

Rabu, 23 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Ala Ala memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya ini first trial saya bikin pizza 🙈 harap maklum bentuknya masih amburadul ngga karuan. Niatnya pengen bikin pizza pake pinggirian sosis ala ala pi**a h*t tapi apalah daya bentuknya jadi kaya gitu 😅 bikin pizza ternyata ngga sesusah yg dibayangkan lho, tinggal ulen2 adonan, taburin topping trus panggang, jadi deh. 😋 Saya bikin 1,5 resep. Bisa jadi 2 loyang diameter 18 & 30cm. Untuk topping bisa disesuaikan selera yah, kalo saya bikin 1 pizza topping beef & 1 pizza topping chicken 🍕 source adonan pizza : bunda nina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Ala Ala:

1. 250 gr terigu cakra
2. 100 gr terigu segitiga
3. 200 ml air hangat
4. 7 gr ragi instant
5. 1 sdt gula pasir
6. 2 sdm olive oil
7. 1/4 sdt garam
8. Topping :
9. 200 gr dada ayam giling
10. 250 gr keju mozzarella
11. 1 bh bawang bombay
12. 3 bh sosis ayam
13. 5 bh sosis sapi
14. 6 bh jamur kancing
15. 6 bh sosis sapi (untuk pinggiran)
16. 1 bh paprika
17. 4 lbr smoked beef
18. secukupnya oregano
19. secukupnya italian herb
20. secukupnya basil
21. 1 kaleng pasta tomat (merk delmonte)

Langkah-langkah untuk membuat Pizza Ala Ala

1. Larutkan ragi dan gula pasir dlm air hangat. Biarkan kurleb 10 menit hingga berbusa.
2. Letakkan tepung dan garam dalam wadah, aduk dan buat lubang ditengahnya. Masukkan larutan ragi
3. Masukkan olive oil, uleni smpai kalis elastis (tdk lengket, mengkilap, halus & tdk mudah robek jika dibentang tipis)
4. Bulatkan adonan, letakkan kembali dlm wadah yg tlh dioles minyak. Diamkan kurleb selama 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat (tutup dgn serbet lembab)
5. Letakkan adonan tepat di atas loyang, ratakan hingga menutupi smua permukaan loyang.
6. Oles adonan dgn pasta tomat instant,kemudian taburi topping sesuai selera. Jgn lupa beri taburan oregano, italian herb & basil yah. Sebelum dimasukkan oven, olesi pinggiran pizza dgn kuning telur & susu cair.
7. Panggang suhu 180 derajat selama kurleb 20 menit (jgn overbake, agar roti tdk keras ya)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza Ala Ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: pizza

Thanks for reading Langkah-Langkah Memasak Pizza Ala Ala Untuk Pemula. Please share...!